137-40-6 | Натрий пропионаты
Продукция тасвирламасы
Натрий пропаноаты яки Натрий Пропионат - пропион кислотасының натрий тозы, аның химик формуласы Na (C2H5COO).
Реакцияләр Бу пропион кислотасы һәм натрий карбонаты яки натрий гидроксиды реакциясе белән ясала.
Ул азык консерваторы буларак кулланыла һәм Европада E281 E маркалы азык маркасы белән күрсәтелә; икмәк продуктларында форма ингибиторы буларак кулланыла. Ул EUUSA һәм Австралия һәм Яңа Зеландиядә азык өстәмәсе буларак куллану өчен расланган (монда аның INS 281 номеры күрсәтелгән).
Спецификация
| Предмет | Спецификация |
| Синоним | Натрий пропаноаты |
| Молекуляр формула | C3H5NaO2 |
| Молекуляр авырлык | 96.06 |
| Күренеш | Ак кристалл каты яки порошок |
| Тикшерү (CH3CH2 COONa кипкәнчә)% | = <99.0 |
| pH (10%; H2O; 20 ° C) | 8.0 ~ 10.5 |
| Киптерүне югалту | = <0.0003% |
| Ашарлык (Na2CO3 кебек) | тест |
| Куркынычсызлык | = <0,001% |
| (As2O3 кебек) | = <0.0003% |
| Fe | = <0,0025% |
