Изоляцияләнгән борчак протеины | 9010-10-0
Продукция тасвирламасы
Борчак протеины Канада һәм АКШтан экспортланган югары сыйфатлы GMO булмаган борчактан ясала. Эш процедуралары аеру, гомогенизацияләү, стерилизацияләү һәм спрей киптерүне үз эченә ала. Бу сары һәм хуш исле борчак тәме белән, 75% тан артык протеин һәм 18 аминокислоталар һәм холестеринсыз витаминнар бар. Аның яхшы гелатинизациясе һәм суда эрүчәнлеге бар, дисперсия, тотрыклылык һәм таркату.
Аны яшелчә протеины эчемлекләрендә (борчак сөте, бодай сөте, һәм жаңгак сөте һ.б.), сәламәтлек өчен азык-төлек, эчемлекләр һәм колбасаларда кулланырга мөмкин. Бу шулай ук протеин күләмен арттыру һәм сөт порошогын эшкәртүдә сыйфатны тотрыклыландыру өчен кулланыла ала (сабыйлар һәм студентлар формуласы сөт порошогы һәм урта яшьтәгеләр өчен сөт порошогы).
Спецификация
| ITEM | СТАНДАРТ | Нәтиҗә |
| Күренеш | Сары сары | Конформалар |
| Чиста протеин (Коры нигез, Nx6.25)> =% | 80.0 | 80.5 |
| Дым = <% | 10 | 5.1 |
| Эш = <% | 8.0 | 3.2 |
| Май = | 3.0 | 1.2 |
| Pb мг / кг = | 1.0 | 0.8 |
| Мг = | 0,5 | 0.1 |
| Чиста җепсел = <% | 0,5 | 0.15 |
| Кисәкчәләр размеры (100 Меш аша = <% | 100 | Конформация |
| PH (10%) | 6.0-8.0 | 7.7 |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны = <cfu / g | 30000 | Конформация |
| Колифор бактерияләр = <MPN / 100г | 30 | Конформация |
| Сальмонелла | Тискәре | Тискәре |
| Формалар һәм чүпрәләр = <cfu / g | 50 | туры килү |
| Эшеричия Коли | Тискәре | Тискәре |
