Яшел кофе фасылы экстракты

Кофе чөгендере - кофе заводы орлыгы, һәм кофе чыганагы. Бу кызыл яки кызгылт җимеш эчендәге чокыр, еш кына чия дип атала. Орлык булса да, алар чын фасольгә охшаганга, аларны "фасоль" дип атыйлар. Fruitsимешләре - кофе чияләре яки кофе җиләкләре - гадәттә ике таш бар, аларның яссы яклары бергә. Чиянең кечкенә процентында гадәти икесе урынына бер орлык бар. Бу борчак җиләге дип атала. Бразилия жаңгаклары (орлык) һәм ак дөге кебек, кофе орлыклары күбесенчә эндоспермнан тора.

"Яшел кофе орлыгы" - пешмәгән җитлеккән яки өлгермәгән кофе орлыкларын аңлата. Болар тышкы суганны һәм шешне бетерү өчен дымлы яки коры ысуллар белән эшкәртелде, һәм тышкы өслектә балавыз катламы бар. Matитмәгәч, алар яшел. Matureиткәч, аларның коңгырт-сары яки кызгылт төсләре бар, һәм кипкән кофе орлыгы өчен гадәттә 300-330 мг. Кофеин кебек яшел кофе орлыкларында ватылмаган һәм үзгәрүчән кушылмалар күп бөҗәкләрне һәм хайваннарны ашаудан тыя. Алга таба, ватылмаган һәм үзгәрүчән кушылмалар кофе орлыгының кыздырылган тәменә ярдәм итә. Пычратылмаган азот кушылмалары (алкалоидлар, тригонеллин, протеиннар һәм ирекле аминокислоталар кертеп) һәм углеводлар кыздырылган кофе тулы хуш исен җитештерүдә һәм аның биологик хәрәкәтендә зур әһәмияткә ия. 2000-нче еллар уртасыннан яшел кофе экстракты туклану өстәмәсе буларак сатыла, һәм аның хлорогеницид эчтәлеге, липолитик һәм авырлык югалту үзенчәлекләре өчен клиник өйрәнелгән.