Изомальт | 64519-82-0
Продукция тасвирламасы
Изомальт - ак, кристалл матдә, якынча 5% су (ирекле һәм кристалл). Ул кисәкчәләрнең зур диапазонында ясалырга мөмкин - гранулаттан порошокка кадәр - Isomalt кушымтасына туры китереп, табигый һәм куркынычсыз шикәр алмаштыручы буларак, бөтен дөнья буенча 1800 продуктта киң кулланылган. Ул биргән өстенлекләр аркасында - табигый тәм, аз калория, аз гигроскопик һәм тешкә яраклы. Изомальт төрле кешеләргә, аеруча шикәргә туры килмәгән кешеләргә туры килә. Сәламәтлек аңының тиз үсүе белән, ISOMALT өстенлекләре аны шикәрсез продуктлар үсешендә мөһимрәк итәчәк.
Функциональ тәмлерәк төре буларак, Изомальтны күп тапкырлы ризыклар кулланырга мөмкин. Каты һәм йомшак татлы, шоколад, качу, конфетлы желе, кукуруз иртәнге аш, пешерү ризыгы, өстәл тәмлерәк ризык, нечкә сөт, туңдырма, салкын эчемлек кертегез. Чынлыкта ул кулланылганда, аның физик һәм химик күрсәткечләре өчен гадәти ризыкны эшкәртү техникасында берничә үзгәреш булырга мөмкин.
Спецификация
| ITEMS | СТАНДАРТ |
| Күренеш | Гранул 4-20меш |
| GPS + GPM-эчтәлек | > = 98,0% |
| Су (ирекле һәм кристалл) | = <7.0% |
| Д-сорбитол | = <0,5% |
| Д-манитол | = <0,5% |
| Шикәрне киметү (глюкоза кебек) | = <0,3% |
| Гомуми шикәр (глюкоза кебек) | = <0,5% |
| Күл эчтәлеге | = <0.05% |
| Никель | = <2мг / кг |
| Арсеник | = <0,2мг / кг |
| Куркынычсызлык | = <0,3мг / кг |
| Бакыр | = <0,2мг / кг |
| Гомуми авыр металл (кургаш рәвешендә) | = <10мг / кг |
| Аэроб бактерияләре саны | = <500cuf / g |
| Колиформа бактерияләре | = <3MPN / г. |
| Кәеф китерүче организм | Тискәре |
| Чүпрә һәм формалар | = <10cuf / 100г |
| Кисәкчәләрнең зурлыгы | Мин.90% (830 см белән 4750 см арасында) |
