Борчак протеины

Биосинтез ферментларын ашату техникасын кулланып борчак һәм борчак протеинын чимал итеп кулланган кечкенә молекула актив пептид. Борчак пептиды борчакның аминокислота составын тулысынча саклый, кеше организмы синтезлый алмаган 8 төп аминокислотаны үз эченә ала, һәм аларның өлеше FAO / WHO тәкъдим ителгән режимга якын (Берләшкән Милләтләр Оешмасының Азык-төлек һәм Авыл хуҗалыгы Оешмасы һәм Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасы).

FDA борчакны иң чиста үсемлек продукты дип саный һәм аның күчерү фонды куркынычы юк. Борчак пептиды яхшы туклану характерына ия һәм өметле һәм куркынычсыз функциональ азык чималы. Борчак протеины-пептид спецификациясенә килгәндә, ул ачык сары порошок. Пептид≥70,0% һәм уртача молекуляр авырлык ≤3000Дал. Куллануда, суда яхшы эрүчәнлеге һәм башка характеристикалары аркасында борчак протеины-пептид яшелчә протеины эчемлекләре (борчак сөте, жаңгак сөте һ.б.), сәламәтлек туклану ризыклары, икмәк продуктлары өчен кулланыла ала, һәм протеинны яхшырту өчен кулланыла ала. сөт порошогының сыйфатын тотрыклыландыру өчен эчтәлек, шулай ук ​​башка продуктларда колбаса.