Ананас экстракты 2500GDU / g Бромелейн | 150977-36-9

Бромелейн шулай ук ​​ананас ферменты дип атала. Санфидрил протеазы ананас согы, кабык һ.б.дан алынган. Молекуляр авырлык 33000. Кейсин, гемоглобин һәм BAEE өчен оптималь pH 6-8, ә желатин өчен pH 5.0. Ферментларның активлыгы авыр металллар белән тыела. Суда бераз эри, этанолда, ацетонда, хлороформада һәм эфирда эри алмый. Бу төп аминокислоталарның карбоксил ягында (мәсәлән, аргинин) яки хуш исле аминокислоталар (фенилаланин, тиросин кебек) пептид чылбырын гидролизлый, фибринны сайлап гидролизлый, мускул җепселләрен таркатырга һәм фибриноген буенча эш итә. Зәгыйфь кулланыгыз. Аны сыра ачыклау, дару ашказаны, ялкынсынуга һәм шеш өчен кулланырга мөмкин.

Азык эшкәртү тармагында бромелен куллану

1）Пешерелгән товарлар: глютенны киметү өчен камырга бромелейн кушыла, һәм җиңел эшкәртү өчен камыр йомшартыла. Ә печенье һәм икмәкнең тәмен, сыйфатын яхшырта ала.

2）Сыр: казин коагуляциясе өчен кулланыла.

3）Ит тендеризациясе: Бромелейн ит протеинының макромолекуляр протеинын җиңел үзләштерелгән кечкенә молекуляр аминокислота һәм протеинга гидролизацияли. Аны ит продуктлары бетүдә киң кулланырга мөмкин.

4）Азык эшкәртү сәнәгатендә бромелен куллану, кайбер кешеләр соя торты һәм соя онының PDI кыйммәтен һәм NSI кыйммәтен арттыру өчен, бромелен кулландылар, шулай ук ​​эри торган аксым продуктлары, иртәнге аш, ярма һәм соя оны булган эчемлекләр. Башкаларга сусызланган чөгендер, балалар ризыгы һәм маргарин җитештерү керә; алма сокын ачыклау; гумми ясау; авыруларга ашарга яраклы ризык бирү; көндәлек ризыкларга тәм өстәү.

2. Бромелейнны медицина һәм сәламәтлек саклау продуктлары тармагында куллану

1）Шеш күзәнәкләренең үсешен тоткарлагыз Клиник тикшеренүләр күрсәткәнчә, бромелен шеш күзәнәкләренең үсешен тоткарлый ала.

2）Йөрәк-кан тамырлары авыруларын профилактикалау һәм дәвалау Бромелейнны протеолитик фермент буларак йөрәк-кан тамырлары авыруларын профилактикалау һәм дәвалау өчен файдалы. Ул тромбоцитлар агрегаты аркасында йөрәк өянәген һәм инсультны тыя, ангина симптомнарын җиңеләйтә, артериаль кысылуны җиңеләйтә һәм фибриногенның таркалуын тизләтә.

3）Яндыру һәм кабакны бетерү өчен Бромелейн тирене сайлап чыгарырга мөмкин, шуңа күрә яңа тире трансплантациясе мөмкин кадәр тизрәк үткәрелергә мөмкин. Хайваннар экспериментлары күрсәткәнчә, бромелейн гадәти тирегә начар йогынты ясамый. Тематик антибиотиклар бромелен эффектына тәэсир итмәде. 4）Ялкынга каршы эффект Бромелейн төрле тукымалардагы ялкынсынуны һәм шешне эффектив дәвалый ала (тромбофлебит, скелет мускулларының җәрәхәтләнүе, гематома, стоматит, диабет ярасы һәм спорт җәрәхәтләре), һәм бромелен ялкынсыну реакциясен активлаштыра ала. Бромелейн шулай ук ​​эчне дәвалый.

5）Наркотиклар үзләштерүне яхшырту Бромелейнны төрле антибиотиклар белән берләштерү (тетрациклин, амоксициллин һ.б.) аның эффективлыгын яхшырта ала. Тиешле тикшеренүләр күрсәткәнчә, ул антибиотиклар инфекция булган урында таралырга ярдәм итә, шуның белән бирелгән антибиотиклар күләмен киметә. Антиканцер препаратлары өчен шундый ук эффект бар дип уйланыла. Моннан тыш, бромелейн туклыклы матдәләрнең үзләштерелүенә ярдәм итә.

3. Бромелейнны матурлык һәм косметика сәнәгатендә куллану Бромелейн тирене яшьләндерүгә, агартуга һәм урынны бетерүгә бик яхшы тәэсир итә. Эшнең төп принцибы: Бромелейн кеше тиресенең картайган катлам корнеумы буенча эш итә, аның деградациясен, черүен һәм чыгарылышын көчәйтә, тире матдәләр алмашын көчәйтә һәм кояш тәэсире аркасында кара тире күренешен киметә ала. Терене яхшы ак һәм назлы итеп саклагыз.

4. Бромелейн әзерләүне азыкта куллану Бромелейнны азык формуласына өстәү яки аны турыдан-туры катнаштыру протеинның куллану дәрәҗәсен һәм конверсия тизлеген яхшырта ала, һәм киңрәк протеин чыганагын үстерә, шуның белән азык бәясен киметә ала.