Дөге протеины
Продукция тасвирламасы
Дөге протеины - вегетариан протеины, кайберәүләр өчен зәңгәр протеинга караганда җиңелрәк үзләштерелә. Көчле дөге ферментлар белән эшкәртелергә мөмкин, алар углеводларның протеиннардан аерылуына китерәчәк. Нәтиҗә ясалган протеин порошогы кайвакыт тәмле була яки шомарткычларга яки сәламәтлек селкенүләренә кушыла.
Дөге протеины күпчелек протеин порошокларына караганда аерылып тора. Зәңгәр гидросилат кебек, бу тәм күпчелек тәмләр белән эффектив маскаланмый; ләкин, дөге протеинының тәме, гадәттә, зәңгәр гидросилатның ачы тәменә караганда азрак күңелсез санала. Бу уникаль дөге протеины тәме дөге протеины кулланучылар тарафыннан ясалма тәмләргә өстенлек бирелергә мөмкин.
Дөге протеины гадәттә борчак протеины белән кушыла. Дөге протеины күкерт булган аминокислоталарда, цистинда һәм метионинда, ләкин лизинда аз. Борчак протеины, цистинда һәм метионинда аз, ләкин лизинда югары. Шулай итеп, дөге һәм борчак протеины комбинациясе сөт яки йомырка протеиннары белән чагыштырырлык өстен аминокислота профилен тәкъдим итә, ләкин кайбер кулланучылар шул протеиннар белән булган аллергия яки эчәк проблемаларыннан башка. Моннан тыш, борчак протеинының җиңел, ябык текстурасы дөге протеинының көчле, борычлы тәмен шомартырга омтыла.
Дөге протеины - вегетариан протеины, кайберәүләр өчен зәңгәр протеинга караганда җиңелрәк үзләштерелә. Көчле дөге ферментлар белән эшкәртелергә мөмкин, алар углеводларның протеиннардан аерылуына китерәчәк. Нәтиҗә ясалган протеин порошогы кайвакыт тәмле була яки шомарткычларга яки сәламәтлек селкенүләренә кушыла.
Дөге протеины күпчелек протеин порошокларына караганда аерылып тора. Зәңгәр гидросилат кебек, бу тәм күпчелек тәмләр белән эффектив маскаланмый; ләкин, дөге протеинының тәме, гадәттә, зәңгәр гидросилатның ачы тәменә караганда азрак күңелсез санала. Бу уникаль дөге протеины тәме дөге протеины кулланучылар тарафыннан ясалма тәмләргә өстенлек бирелергә мөмкин.
Дөге протеины гадәттә борчак протеины белән кушыла. Дөге протеины күкерт булган аминокислоталарда, цистинда һәм метионинда, ләкин лизинда аз. Борчак протеины, цистинда һәм метионинда аз, ләкин лизинда югары. Шулай итеп, дөге һәм борчак протеины комбинациясе сөт яки йомырка протеиннары белән чагыштырырлык өстен аминокислота профилен тәкъдим итә, ләкин кайбер кулланучылар шул протеиннар белән булган аллергия яки эчәк проблемаларыннан башка. Моннан тыш, борчак протеинының җиңел, ябык текстурасы дөге протеинының көчле, борычлы тәмен шомартырга омтыла.
Спецификация
| ITEM | СТАНДАРТ |
| Күренеш | Сары сары порошок, бертөрлелек һәм ял итү, агломерация яки пычрак, күз белән чит әйберләр юк. |
| Протеин эчтәлеге (коры нигез) | > = 80% |
| Май эчтәлеге (коры нигез) | = <10% |
| Дым эчтәлеге | = <8% |
| Күл эчтәлеге (коры нигез) | = <6% |
| Шикәр | = <1,2% |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны | = <30000cfu / г. |
| Колиформа | = <90mpn / g |
| Формалар | = <50cfu / g |
| Сальмонелла cfu / 25г | = |
