Натрий Кейсинат | 9005-46-3
Продукция тасвирламасы
Натрий казинаты (Натрий Кейсинат), шулай ук натрий казинаты, кацин натрий дип атала. Кейсин - сөт чимал, сөттә эшкәртүле матдәләр белән эри торган тозларга эрмәячәк. Аның көчле эмульсивлаштыручы, калындыру эффекты бар. Азык өстәмәсе буларак, натрий казинаты куркынычсыз һәм зарарсыз. Натрий казинат - азык-төлек һәм суда майны саклауны яхшырту, синерезны булдырмау һәм азык эшкәртүдә төрле ингредиентларның бердәм таралышына булышу өчен, азык-төлек тармагында гадәттә кулланыла торган искиткеч эмульсия калындыручы агент. тукымасы һәм тәме, азык-төлек тармагында диярлек киң кулланыла, шул исәптән икмәк, печенье, конфет, торт, туңдырма, йогурт эчемлекләре, һәм маргарин, авыр фастфуд, ит һәм су ите продуктлары һ.б.
Спецификация
| ITEMS | СТАНДАРТ |
| Күренеш | Каймаклы порошок |
| Эчтәлек> =% | 90.0 |
| Дым = <% | 6.0 |
| Көле = <г. | 10 |
| PH | 6.0-7.5 |
| Май = <% | 2.00 |
| Эш = <% | 6.00 |
| Ябышлык Mpa.s | 200-3000 |
| Чишүчәнлек> =% | 99.5 |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны = | 30000 / G. |
| Патоген бактерияләр | Тискәре |
| E.coil | 0,1г |
| Сальмонелла | 0,1г |
