Мөһим бодай глютены ｜ 8002-80-0
Продукция тасвирламасы
Бодай глютены иткә охшаган, вегетариан азык продукты, кайвакыт сейтан, мок үрдәк, глютен ите яки бодай ите дип атала.Ул бодайның глютеннан, яки протеин өлешеннән ясалган, һәм ит алмаштыручы буларак кулланыла, еш үрдәкнең тәмен һәм текстурасын охшату өчен, шулай ук башка кош, дуңгыз ите, сыер ите, хәтта диңгез продуктлары өчен дә кулланыла.Бодай глютены бодай оны камырын суда юып, крахмал глютеннан аерылып, юынганчы җитештерелә.
Бодай глютены (мөһим бодай глютены) икмәк, энә, думплинг һәм яхшы кипкән кесәләр өчен бодай порошогы җитештерү өчен онга кушылу өчен табигый өстәмә буларак кулланылырга мөмкин.
Спецификация
| ITEMS | СТАНДАРТ |
| Күренеш | Ачык сары порошок |
| Протеин (коры нигездә N 5.7) | ≥ 75% |
| Эш | .011.0 |
| Дым | ≤9.0 |
| Суның үзләшүе (коры нигездә) | 50150 |
| Э.Коли | 5г |
| Сальмонелла | 25г |
