Аскорбин кислотасы | 50-81-7
Продукция тасвирламасы
Аскорбин кислотасы - ак яки бераз сары кристалл яки порошок, бераз кислота. Каты хәлдә ул һавада тотрыклы. Аның су эремәсе һава белән очрашканда җиңел мутацияләнә.
Куллану: Фармацевтика тармагында чүпрәкне дәвалау өчен кулланырга мөмкин, төрле кискен һәм хроник йогышлы авыруларны дәвалау, ВК булмауга кагыла.
Азык-төлек тармагында ул туклыклы өстәмәләр, азык эшкәртүдә өстәмә VC, шулай ук азык саклауда яхшы антиоксидантлар булып тора, ит продуктларында, ферментланган он продуктларында, сыра, чәй эчемлекләре, җиләк-җимеш суы, консервланган җимеш, консервланган ит һ.б., шулай ук косметикада, азык өстәмәләрендә һәм башка сәнәгать өлкәләрендә кулланыла.
| Исем | Аскорбин кислотасы |
| Күренеш | Төссез яки Ак кристалл порошок |
| Химик формула | C6H12O6 |
| Стандарт | USP, FCC, BP, EP, JP һ.б. |
| Сыйфат | Азык, фарма, реагент, электрон |
| Бренд | Кинбо |
| Кулланыла | Азык өстәмәсе |
Функция
Азык-төлек тармагында ул туклану-өстәмәләр, азык эшкәртүдә өстәмә VC, шулай ук ит саклауда яхшы антиоксидантлар, ит продуктларында киң кулланылган, ферментланган он продуктлары, сыра, чәй эчемлекләре, җимеш согы, консервалар. җимеш, консервланган ит һ.б. шулай ук косметикада, азык өстәмәләрендә һәм башка сәнәгать өлкәләрендә кулланыла.
Спецификация
| ITEM | СТАНДАРТ |
| Күренеш | Ак яки диярлек ак кристалл яки кристалл порошок |
| Идентификация | Позитив |
| Эретү ноктасы | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
| pH (5%, w / v) | 2.2 ~ 2.5 |
| pH (2%, w / v) | 2.4 ~ 2.8 |
| Конкрет оптик әйләнү | + 20,5 ° ~ + 21,5 ° |
| Чишелешнең ачыклыгы | Чиста |
| Авыр металл | ≤0.0003% |
| Сорау (C 6H 8O6,%) | 99.0 ~ 100.5 |
| Бакыр | ≤3 мг / кг |
| Тимер | ≤2 мг / кг |
| Меркурий | ≤1 мг / кг |
| Арсеник | ≤2 мг / кг |
| Куркынычсызлык | ≤2 мг / кг |
| Оксал кислотасы | ≤0.2% |
| Киптерүне югалту | ≤0.1% |
| Сульфатлы көл | ≤0.1% |
| Калдык эреткечләр (метанол кебек) | 00500 мг / кг |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны (cfu / g) | ≤ 1000 |
| Чүпрә һәм формалар (cfu / g) | ≤100 |
| Эшеричия. Коли / г. | К |
| Сальмонелла / 25г | К |
| Стафилококк ауреасы / 25г | К |
