Бәрәңге протеинының характер индексы соры-ак төс, җиңел һәм йомшак ис, үзенчәлекле ис юк, нечкә һәм бертөрле кисәкчәләр. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, бәрәңге протеины - тулы протеин, 19 аминокислоталардан тора, гомуми күләме 42,05%. Бәрәңге протеинының аминокислота составы ...
Күбрәк укыгыз