Кызыл ферментланган дөге
Продукция тасвирламасы
Кызыл ферментланган дөге (Кызыл чүпрә дөге, кызыл кожик дөге, кызыл кожи дөге, анка, яки анг-как) - ачык кызыл кызгылт төстәге ферментланган дөге, Монаскус формасы формасы белән эшкәртүдән аның төсен ала. Кызыл ферментланган дөге - ферментланган. кызыл чүпрә (Monascus Purpureus Went) үсә торган дөге продукты.Без зарарлы дөге кулланмыйча кызыл чүпрә дөге җитештерәбез.
Кызыл чүпрә дөге төрле ризык продуктларын буяу өчен кулланыла, шул исәптән ашатылган туфу, кызыл дөге сиркәсе, чар сиу, Пекин үрдәк, һәм кызыл ризык буяуны таләп иткән Кытай камыр ризыклары.Бу шулай ук традицион рәвештә берничә төр Кытай шәрабы, Япония (акаисаке), һәм Корея дөге шәрабы (хонгжу) җитештерүдә кулланыла, бу шәрабларга кызыл төс бирә.Ашханәдә аның төсе өчен кулланылса да, кызыл чүпрә дөге ризыкка нечкә, әмма тәмле тәм бирә һәм гадәттә Кытайның Фуцзянь ашлары ашханәсендә кулланыла. Кызыл ферментланган дөге - кызыл чүпрә булган Монаскус Purpureus китте ) үсә.Без зарарлы дөге кулланмыйча кызыл чүпрә дөге җитештерәбез, ул табигый ризыкның бер төре, колбаса һәм вам кебек ит продуктларында киң кулланылган, ферментланган фасоль эремчеге, шәраб ясау, торт, дару һәм косметика һ.б. Бу идеальне ала ала яхшы буяу, якты һәм якты төс үзенчәлекләре аркасында нәтиҗә.
Спецификация
| ITEM | СТАНДАРТ |
| Сенсор СТАНДАРТ | Кызыл-коңгырт амарантка (порошок) күренми торган пычраклык юк |
| Дым = <% | 10 |
| Төс бәясе> = u / g | 1200-4000 |
| Сетка размеры (100меш аша)> =% | 95 |
| Суда эри торган матдә = <% | 0,5 |
| Кислота эри торган матдә = <% | 0,5 |
| Кургаш = <ppm | 10 |
| Арсен = = мг / кг | 1 |
| Авыр металллар (Pb кебек) = <мг / кг | 10 |
| Меркурий = <ppm | 1 |
| Incинк = <ppm | 50 |
| Кадим = <ppm | 1 |
| Колифор бактерияләр = <mpn / 100г | 30 |
| Патоген бактерияләр | Рөхсәт ителми |
| Сальмонелла һәм стафилококк ауреасы | Рөхсәт ителми |
Пакет: 25 кг / сумка яки сез сораганча.
Саклау: җилләтелгән, коры урында саклагыз.
Стандартлар: Халыкара стандарт.
